Hong Kong Dried Seafood and Grocery Merchants Association Limited
養生知識
海味乾貨的小品料理
有些新手食家覺得海味食材處理繁複，也覺得好像是外婆輩的才喜愛吃的，
或者過年才吃的。今次為大家分享兩個很容易做的小品料理，不單在處理上
很容易掌握，而且營養豐富，皆為養生佳品。更希望大家可以發揮創意，令
海味食材更精秘。
鄒美斯 – 來自海味世家的食療養生師
青貝白果粥追加花膠
放縱蝦籽撈麵
雞泡魚膠仔
鱸魚膠仔
日本元貝（ 江瑶柱）
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